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Situé à 1014 mètres au-dessus de la mer, dans les collines de la sierra Nevada, Cáñar est un beau village espagnol traditionnel entouré d’un contexte spectaculaire de montagnes vertes. Dominant toute la vallée de Orgiva face à la mer on peut voir la méditerranée, et par temps clair vous pourrez apercevoir les côtes Africaines.

Le village, en grande partie vierge de tout  tourisme, a su maintenir son charme traditionnel et est devenu un asile pour la flore et la faune uniques de La Alpujarra, côté méditerranéen de la sierra Nevada.

Perché dans la montagne, surplombant Orgiva ville dynamique fameuse pour son marché, Cáñar fait face à l’Afrique et se trouve à moins de 10 mn de celle-ci. A 35 minutes du centre commercial de Motril, des jolies plages de Salobrena,  de la vallée de Lecrin et de la ville enchanteresse  de Grenade.

La renommée plage de Nerja se trouve à seulement 70 minutes d’une plaisante ballade en voiture et  Malaga est à seulement deux heures. La station de sport d’hiver de sierra Nevada se trouve à un petit saut de montagne suivant le vol des corbeaux, mais pour l'explorateur moins intrépide ça peut-être une ballade de 50-minutes en voiture dans un pittoresque paysage.

Beaucoup plus prés on trouve les villages de Capileira, Bérchules, Pórtugos, Pitres, Bubion, Pampaniera connus pour leur artisanat local et Trevelez  le plus haut village de la Alpujarra à 1476 m célèbre pour son jambon. A une  demi-heure  de l’autre côté on trouve la station thermale de Lanjarón, où l’on peut déguster les meilleurs  glaces de la région.

A proximité de Cáñar vous trouverez une grande variété  d'activités sportives et de détente dont l’escalade, le ski, promenades en poney, sports aquatiques et randonnée  en montagne.

Pour la plus part des habitants de Cáñar, la vie a peu changé, l'agriculture est toujours la principale activité et l’on utilise encore les pratiques ancestrales pour la récolte des olives, du raisin et des amandes qui sont les principales ressources.

Mais avec un sol fertile, de l’eau en abondance et le soleil inépuisable on obtient  de grosses récoltes de  fruits et légumes. Une grande partie des tâches étant faîtes encore à la main on peut  voir des mules ou des ânes qui se déplacent des champs vers le village avec leur chargement typique de la Alpujarra.

L` église du dix-septième siècle « Santa Ana » est le monument phare de Cáñar et on attend des subventions pour un important projet  de restauration. Cáñar possède  trois bars , une épicerie , une pharmacie et une banque.

En face de l'église sur la place il y a une fontaine du dix-huitième siècle en pierre, connue pour son eau de source pure et fraîche de la sierra Nevada.

C’est son eau qui fait la fierté de Cáñar autant celle de source que celle pour l’irrigation.

Les terrasses cultivées sont irriguées grâce à un système antique de canaux  qui ont date de la période d’occupation des maure en espagne.

Cáñar offre un nombre limité de maisons dans le village et quelques maisons en montagne pour la location de vacances, vous pouvez être sûr d'un accueil chaleureux des habitants du village où habitent principalement deux grandes familles, qui vivent ici depuis des générations.

Nombre de visiteurs  tombent amoureux de cet endroit, car c’est un l’endroit idéal pour des vacances sans stress, avec une philosophie de vie qui invite à la relaxation au « lâché prise ». Chaque chose est faîte  "poco a  poco", peu a peu.

Cáñar ne possède aucune sophistication tel que les centres de vacances les plus connus de la péninsule.  Mais offre un paysage spectaculaire avec de nombreux itinéraires bien-marqués pour les randonnées et ballades, des promenades faciles aux randonnées nécessitant une préparation.

Pour les amoureux de la nature, la grande diversité d’herbes et de fleurs sauvages  dans un espace qui appartient au domaine des aigles et autres grands oiseaux de proie font de Cáñar une destination de vacances qui vaut le coup d’être  explorée.

Pour tous ceux qui cherchent à s’évader de la vie stressante quotidienne des grandes villes, il n'y a rien de mieux  que ce petit village qui sera vous captiver et vous donner envie de revenir car il offre l’opportunité de parcourir et de photographier des paysages inoubliables et devient ainsi une  alternative au tourisme stérile de masse des côtes..